用料
| 猪肉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 淀粉 | 一大勺 |
| 白洋葱 | 半个 |
| 黑胡椒酱 | 50g |
| 研磨黑胡椒 | 适量 |
| 粗粒黄芥末 | 一勺 |
| 汁 | |
| 生抽 | 一小勺 |
| 淀粉 | 一大勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 水 | 淀粉2倍 |
碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法
猪肉切丝
![碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第2张]( "碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第2张")
加盐，鸡精，花椒粉。
![碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第3张]( "碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第3张")
油
![碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第4张]( "碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第4张")
鸡蛋
![碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第5张]( "碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第5张")
淀粉。用手抓匀腌制半小时。
![碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第6张]( "碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第6张")
锅中油烧热下肉丝
![碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第7张]( "碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第7张")
炒至肉丝全熟。
![碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第8张]( "碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第8张")
加入洋葱丝
![碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第9张]( "碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第9张")
加入黑胡椒酱和洋葱丝。
![碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第10张]( "碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第10张")
加研磨黑胡椒
![碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第11张]( "碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第11张")
粗粒黄芥末
![碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第12张]( "碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第12张")
一大勺淀粉加水，少许生抽和研磨黑胡椒搅拌均匀。
![碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第13张]( "碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第13张")
如图即可。倒入锅中翻炒均匀。出锅。
![碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第14张]( "碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第14张")
超级好吃
![碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第15张]( "碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第15张")
超级下饭
![碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第16张]( "碗舔干净的黑椒猪柳盖饭的做法步骤图 第16张")
