肥牛不需要焯水，和金针菇出的汁一起炒，加上韩式辣酱超下饭der
用料
| 肥牛 | 2盒 |
| 金针菇 | 1把 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 酱油 | 勺 |
| 韩式辣酱 | |
| 糖 | |
| 蚝油 | |
| 辣椒粉 |
备菜，金针菇去尾洗净，洋葱切丝，大蒜拍扁
![20分钟快手韩式下饭金针肥牛的做法步骤图 第2张]( "20分钟快手韩式下饭金针肥牛的做法步骤图 第2张")
可以先准备好需要的调料，任何韩式辣酱都可以
![20分钟快手韩式下饭金针肥牛的做法步骤图 第3张]( "20分钟快手韩式下饭金针肥牛的做法步骤图 第3张")
肥牛直接入锅炒散，然后中间开一个口把金针菇倒下去，炒出水
![20分钟快手韩式下饭金针肥牛的做法步骤图 第4张]( "20分钟快手韩式下饭金针肥牛的做法步骤图 第4张")
加入一勺半韩式辣酱，一勺蚝油，一勺酱油，少许盐，根据个人口味加辣椒粉、糖和盐，炒至水收干的差不多，就入味出锅啦！
![20分钟快手韩式下饭金针肥牛的做法步骤图 第5张]( "20分钟快手韩式下饭金针肥牛的做法步骤图 第5张")
小贴士
肥牛事先解冻一会更容易炒散，但是不需要焯水，直接和金针菇炒出汁调味收汁更入味好吃😋