我大学毕业当导游第一次带台湾老兵团,他们眼含热泪心怀感激终于在有生之年可以回祖国,而我和台湾领队黄大哥在陪他们走遍三分之一个中国后也结下了深厚的革命友谊。他今年来昆明看我亲手教会了我做这个美味的“辣么酱”。他的秘方是用新鲜小米辣制作而成,不腌制,不加任何添加剂,是一个健康美味的台湾风味调味品。
用料
新鲜小芦笋2两 | |
李锦记蒸鱼酱油 | 两勺 |
蚝油一勺 | |
台湾辣么酱一勺 |
台湾辣么酱小芦笋的做法
小芦笋用开水焯一分钟,加入辣么酱和生抽蚝油即可
小贴士
小芦笋用开水焯一分钟,不用油,不用盐,吃的健康又美味