在家为TA做一顿浓香咖喱鸡也能表达爱意~不辜负你,更不能辜负美食!
用料
鸡腿 | 2~3只 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1~2个 |
盐 | 20克 |
生粉 | 10克 |
料酒 | 10ml |
咖喱 | 1盒 |
姜 | 2~3片 |
浓香咖喱鸡,舔盘党一口沦陷的做法
鸡腿骨肉分离。
把鸡腿肉剁成块状。
土豆、胡萝卜削皮洗净切块。
洋葱洗净切片。
鸡腿块撒上盐、生粉、料酒,抓揉、腌制10分钟。
鸡腿骨熬煮高汤备用。
锅热倒油,倒入姜片爆锅。
依次倒入鸡腿肉、洋葱片、料酒翻炒。
倒入土豆块、胡萝卜块继续翻炒。
加入适量鸡腿骨原汤。
放入半块/整块咖喱,转中火盖上锅盖。
3分钟后开盖翻炒,撒上适量盐。
大火收汁,出锅啦!