以前买凉粉块回来拌凉粉吃，总是让卖家配好调料。夏天，觉得调料还是自己配更卫生，自己动手，操作起来😜原来调料配起来如此简单方便，为了健康，再也不让卖家配了😃
用料
| 凉粉块 | 2块 |
| 生抽 | 3勺 |
| 味精 | 适量 |
| 大蒜瓣 | 3瓣 |
| 酱菜里萝卜丝 | 5根 |
拌凉粉的做法
凉粉块用冷水洗干净，再用开水烫一下。
![拌凉粉的做法步骤图，拌凉粉怎么做好吃 第2张]( "拌凉粉的做法步骤图，拌凉粉怎么做好吃 第2张")
用刀将凉粉块切成条状备用。
![拌凉粉的做法步骤图，拌凉粉怎么做好吃 第3张]( "拌凉粉的做法步骤图，拌凉粉怎么做好吃 第3张")
生抽、味精、大蒜瓣用刀拍碎、酱菜里的红萝卜丝和白萝卜丝取出削成小丁（也可以换成榨菜丁）放在一起，搅拌均匀。
![拌凉粉的做法步骤图，拌凉粉怎么做好吃 第4张]( "拌凉粉的做法步骤图，拌凉粉怎么做好吃 第4张")
把调料倒入切好的凉粉条里😃
![拌凉粉的做法步骤图，拌凉粉怎么做好吃 第5张]( "拌凉粉的做法步骤图，拌凉粉怎么做好吃 第5张")
轻轻搅拌一下，完工，又快又干净😃
![拌凉粉的做法步骤图，拌凉粉怎么做好吃 第6张]( "拌凉粉的做法步骤图，拌凉粉怎么做好吃 第6张")
拌凉粉的做法和图解 好吃的拌凉粉家常做法
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