😋超下饭的开胃菜,我家每天早上都要备上这道小咸菜!有了这道菜,连吃三碗都不够,喜欢的可以试试哦~
用料
黄瓜 | 2根 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 3片 |
八角 | 3个 |
桂皮 | 2块 |
花椒 | 适量 |
1️⃣蒜,姜,小米椒切好,黄瓜洗净切开去心,再切条,放入盆中加少许盐抓拌均匀,腌半小时,倒掉黄瓜水备用。
2️⃣碗中加生抽,醋,老抽,白糖,蚝油,锅中热油加蒜,姜,八角,桂皮,小米椒,花椒小火炒香,关火倒入调料汁,搅拌均匀放凉、倒入黄瓜中搅拌腌制4小时就可以了。完成✅
给大家准备的5套酱料食谱喔
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