家常泰式柠檬酸辣虾,美味低脂健康餐😋做法,泰式柠檬酸辣虾,美味低脂健康餐😋食谱与做法

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泰式柠檬酸辣虾,美味低脂健康餐😋的做法步骤图

因为最近家里柠檬丰收,就想着办法做各种柠檬系列配菜,今天就分享泰式柠檬虾吧!依然是简单易学美味低脂的健康餐哈!酸酸辣辣巨好吃!喜欢的就做起来吧!

用料  

鲜虾12只(可多可少)柠檬半个(喜欢酸的可以用1个),小米辣2-3个、杭椒1个,蒜4-5瓣,洋葱四分之一个,香菜2棵,小葱2棵。
白醋、生抽各2-3勺,料2勺,鱼豉油(可不加)、蚝油各1勺,白糖1勺,盐适量,花椒油1小勺,白胡椒粉适量,姜3-4片。
另准备八角、花椒、料酒、盐适量煮虾用。

泰式柠檬酸辣虾,美味低脂健康餐😋的做法  

  1. 虾洗干净备用(我因为匆忙没有去虾线,当然海边长大的人也是不讲究去虾线的)

    泰式柠檬酸辣虾,美味低脂健康餐😋的做法步骤图 第2张
  2. 锅中加水,将虾下锅,再倒入料酒,放些花椒粒、姜片,盐煮开,煮到至虾熟透。

    泰式柠檬酸辣虾,美味低脂健康餐😋的做法步骤图 第3张
  3. 把虾捞出过几遍凉水

    泰式柠檬酸辣虾,美味低脂健康餐😋的做法步骤图 第4张
  4. 去头剥壳,放入冰水,浸泡15分钟。

    泰式柠檬酸辣虾,美味低脂健康餐😋的做法步骤图 第5张
  5. 准备配菜

    泰式柠檬酸辣虾,美味低脂健康餐😋的做法步骤图 第6张
  6. 柠檬切片(可以留一点挤汁),葱蒜切末,洋葱切碎,小米辣、杭椒、香菜切段,将切好的配菜放入盆中。

    泰式柠檬酸辣虾,美味低脂健康餐😋的做法步骤图 第7张
  7. 加入白醋3勺,生抽2~3勺,蒸鱼豉油1勺,耗油1勺,花椒油一勺,白糖1勺,白胡椒粉和盐适量,搅拌均匀。

    泰式柠檬酸辣虾,美味低脂健康餐😋的做法步骤图 第8张
  8. 再将虾放入盆中,挤上剩余的柠檬汁,搅拌均匀,完成。

    泰式柠檬酸辣虾,美味低脂健康餐😋的做法步骤图 第9张
  9. 放入冰箱腌制2个小时以上入味更好吃哦!

    泰式柠檬酸辣虾,美味低脂健康餐😋的做法步骤图 第10张
  10. 酸辣爽口⋯

    泰式柠檬酸辣虾,美味低脂健康餐😋的做法步骤图 第11张
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