家常低碳优脂之电饭锅肉皮冻做法,低碳优脂之电饭锅肉皮冻食谱与做法

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低碳优脂之电饭锅肉皮冻的做法步骤图

用料  

猪皮 500克
生姜 5片
香叶 5片
花椒 20粒
八角 2个
桂皮 一小块
小米椒 5个
生抽 适量
老抽 适量
适量
1200毫升

低碳优脂之电锅肉皮冻的做法  

  1. 猪皮用清水洗净,放锅焯一下,水开后撇去浮沫,用清水洗净

    低碳优脂之电饭锅肉皮冻的做法步骤图 第2张
  2. 用刀刮去残余肥肉,再切丝,洗到水不混浊为止

    低碳优脂之电饭锅肉皮冻的做法步骤图 第3张
  3. 放入电饭锅,倒1200毫升水,生姜放进去,香叶,八角,桂皮,小米椒,花椒放调料包,加入生抽和老抽,按煮米饭键

    低碳优脂之电饭锅肉皮冻的做法步骤图 第4张
  4. 煮好后加盐调味,捞出生姜,调料包扔掉!倒入容器晾凉,彻底冷却盖保鲜膜,放冰箱冷藏!

    低碳优脂之电饭锅肉皮冻的做法步骤图 第5张
  5. 再调一碗自己喜欢的酱汁,放点香葱或香菜就可以了

    低碳优脂之电饭锅肉皮冻的做法步骤图 第6张
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