家常小菜一碟（十二）芥末木耳做法，小菜一碟（十二）芥末木耳食谱与做法

2022.03.26
   夏季的脚步越来越近，食材简单、少佐料凉拌菜上桌喽。
   凉拌木耳具有排毒、润滑肠道、预防血栓的作用。木耳具有很多的药用功效，能够益气、强身、活血，可以防治缺铁性贫血。

用料  

小菜一碟（十二）芥末木耳的做法  

1. 锅内放水加盐，加入泡发好的木耳煮开，煮大约2—3分钟，控水捞出。

2. 洗净的蒜苗，切小段备用。

3. 食材放入盘中，加芥末油和凉拌酱油拌匀。

小贴士

1、木耳要煮熟。
2、蒜苗可以换成蒜苔、蒜沫加黄瓜。