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用料
高比克戚风蛋糕的做法
1、牛奶+色拉油+20g砂糖搅拌均匀,筛入低粉搅拌均匀,加入5个蛋黄搅拌均匀2、烤箱预热200度,同时5个蛋白+50g砂糖打发至硬性发泡,与蛋黄糊翻拌均匀
高比克T95烤箱,中下层,风速30,150°60分钟烘烤
8寸戚风蛋糕,完美