家常超级辣酱和万能调料汁！做法，超级辣酱和万能调料汁！食谱与做法

青椒有些蔫了，之前每次做的辣酱都被家人一扫而空，于是打算再做一些。吃火锅，吃海鲜，吃水饺等等都能蘸的超级酱汁，做稠一点就是超级辣椒酱！

用料  

超级辣酱和万能调料汁！的做法  

1. 取适量鲜青椒和小米辣，你家有多少洗多少，你想做多少洗多少。

2. 洗好的辣椒，切成小段，放入容器内

3. 加料

4. 加料

5. 因为我做的比较多，所以调料加的多。放入蒜末半头的量，生抽6勺，老抽1勺，陈醋4勺，糖少量，盐少量，香油半勺，鸡精适量，花椒粉适量，蚝油一勺，芝麻适量。

6. 最后一步，淋油！非常重要！                                 锅里加少许食用油，大火至七八成热，放入干辣椒段，快速翻炒，辣椒煸熟即可出锅。把热油淋在快做成的酱上！

7. 滋啦滋啦～

8. 焖锅

9. 焖一下，做好了！