家常来呀,一起啃鸡爪,无骨的那种做法,来呀,一起啃鸡爪,无骨的那种食谱与做法

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来呀,一起啃鸡爪,无骨的那种的做法步骤图

每每想啃鸡爪,又觉得太费牙口,不想吐骨头,哈哈,今天让家人学着剃了下骨头,自己拌了拌,酸酸辣辣,开胃爽口急了

用料  

鸡爪 8只
适量
柠檬 1个
泡椒 5个
辣椒 3个
1勺
生抽 1勺
香油 1小勺

来呀,一起啃鸡爪,无骨的那种的做法  

  1. 首先要把鸡爪清洗煮熟,接下来是给鸡爪剔骨头,第一步需要在鸡爪中间大骨头那里,用刀子切开一条缝,然后把鸡爪的顶部和底部掰折,用大拇指在鸡爪的底部把鸡爪上的大骨头取出来,这算完成了一大部分

    来呀,一起啃鸡爪,无骨的那种的做法步骤图 第2张
  2. 接下来,把每个指头上的几乎以同样的方式把小骨头剔出来,比较费劲,大家一定要有耐性哦

    来呀,一起啃鸡爪,无骨的那种的做法步骤图 第3张
  3. 放入大碗里,加入盐,醋,生抽,香油,切好的泡椒,辣椒,柠檬,一起搅拌均匀

    来呀,一起啃鸡爪,无骨的那种的做法步骤图 第4张
  4. 有香菜的撒点香菜,好看又好吃

    来呀,一起啃鸡爪,无骨的那种的做法步骤图 第5张

小贴士

剔骨还是有点难度的,需要大家有点耐心,我就是没有耐心的那一个,所以拜托家人弄了哈哈

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