做冰淇淋剩下的蛋白,刚好家里还有椰蓉,哈哈哈,不是刚好可以做介个甜品么,我是不是太机智了🤪
用料
蛋白 | 2个 |
细砂糖 | 20克 |
牛奶 | 20克 |
椰蓉 | 100克 |
黄油 | 5克 |
低筋面粉 | 20克 |
椰蓉蛋白球的做法
备好所有材料~
将面粉、白糖、牛奶以及其中的90克椰蓉混合搅拌均匀后再倒入蛋白液~
黄油隔水加热融化~
加融化的黄油倒入混合好的材料中用手揉均匀~
剩下的10克椰蓉备用裹表面~
将材料搓成小圆球裹上椰蓉~
烤箱预热180度,中火大约烤二十分钟左右~
嗯啦,奶香奶香的😋开吃~