>
用料
酱挂金针菇的做法
1、金针菇切根部,洗净,上锅蒸10分钟2、烧油,放入蒜末爆香;加耗油、水、辣酱翻炒3、中火熬3~5分钟(依据加入的水量)4、将酱汁淋在装盘的金针菇上,用香菜点缀
备注:喜欢吃辣椒的朋友们,可在第二步中加入泰椒入味