口蘑裙带菜汤的做法步骤,口蘑裙带菜汤怎么做最好吃

买不到豆腐的奇思妙想

用料  

口蘑裙带菜汤的做法  

1. 第一步，鸡蛋打散加入碎葱花（取葱叶部分）倒入长条模具（记得刷油）上锅蒸至定型，待微微凉，倒出切方形小块备用。

2. 第二步，裙带菜泡开焯水，口蘑切条（不用焯水）备用，锅中倒少许油，放入口蘑条煎透，加海鲜酱油，加适量温水。

3. 第三步，水开加入干虾仁和裙带菜，加适量盐，盖上锅盖煮至再次水开（1~2分钟）。

4. 第四步，开盖放入葱花和鸡蛋羹块闷10秒结束。

小贴士

家里有微波炉的可以用微波炉打熟蛋羹。