焦香小土豆的做法和图解 好吃的焦香小土豆家常做法

外焦里绵的小土豆，吃货们来😋

用料  

焦香小土豆的做法  

1. 土豆去皮切块，锅里煮熟或蒸熟。（用筷子能插过就可以了）

2. 平底锅倒油，油热后放入土豆，中小火慢煎（油不好把握的话可以先少倒一点，不够慢慢加）

3. 期间可以用筷子或者小勺子翻面煎。

4. 土豆煎到表面焦黄，放入适量盐，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉，鸡精搅拌均匀，再放些芝麻和香菜叶，即可出锅。

5. 装盘。

小贴士

新鲜小土豆是最好的，这个季节没有了，所以用的大土豆。
煎的时候火不要太大，容易糊。
煎的时间会有些长，耐心一点哦。