冰箱里剩下的最后一颗大上海青，无聊之中被我捣鼓了🌝
用料
| 上海青 | 1颗 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 红辣椒 | 半个 |
| 蚝油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
花开富贵之上海青的做法
上海青离根部4厘米处切开，每一片叶子上向下45度划两刀（中线轴左一刀来右一刀），一定要轻，不要划破了
![花开富贵之上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "花开富贵之上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
粉丝用热水泡开，红辣椒和大蒜切碎，我额外加了一点点肉丁
![花开富贵之上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "花开富贵之上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮开，不要煮太久
![花开富贵之上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "花开富贵之上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
摆盘如图
![花开富贵之上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "花开富贵之上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
粉丝煮好捞起，摆盘如图
![花开富贵之上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "花开富贵之上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
热油爆香红辣椒丁和蒜末
![花开富贵之上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "花开富贵之上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加适量的盐，糖，酱油和蚝油，再然后倒入一点水淀粉，炒出勾芡的感觉……就是水油交融的感觉.....大家自行感受一下
![花开富贵之上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "花开富贵之上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
把酱汁浇在粉丝上，完成！铛铛铛😘
![花开富贵之上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "花开富贵之上海青的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
1⃣️记得要加水淀粉，酱紫会更有味道
2⃣️切菜根玫瑰花的时候一定要小心，轻点切