家常莴笋干 美味小咸菜做法，莴笋干 美味小咸菜食谱与做法

吃不完的莴笋这么做，方便保存，吃多少泡多少。

用料  

莴笋干 美味小咸菜的做法  

1. 莴笋，家里种的吃不完，这样做好了保存起来可以吃很久。

2. 莴笋去皮清洗干净，切成自己喜欢的形状，薄片，薄圈或者条都可以

3. 太阳下自然晒干

4. 晒成这样就可以了，用手捏起来还是软软的，八九成干吧，装袋冰箱冷冻保存，随吃随取

5. 晒干的菜心干加开水浸泡30分钟

6. 拽干水分，放入碗中

7. 加入生抽、醋搅拌均匀，美味的小咸菜就做好了