一人食健身餐系列
愿每只懒癌晚期的健身狗
被这世界温柔对待🙏🏻
45g碳水
30g蛋白质
用料
鸡胸肉 | 150g |
豆角 | 80g |
胡萝卜 | 80g |
大蒜 | 1~2瓣 |
红辣椒 | 1个 |
豆角胡萝卜炒鸡胸肉的做法
鸡胸肉切丝,加适量盐,蚝油,生抽腌15分钟
豆角,胡萝卜洗净,切成丁
大蒜切片,红辣椒劈开切小段热锅,放一点橄榄油,鸡胸肉入锅扒散,炒至断生,盛出待用
热锅热油,先放大蒜和辣椒爆香
然后放豆角和胡萝卜丁翻炒几分钟,加适量盐尝尝咸淡,等快熟了加入鸡肉一起炒至全熟即可出锅,口重的可以出锅前加点生抽翻炒均匀
盖在热腾腾的白米饭上,开动吧!
小贴士
1.肉可以换成猪里脊,不过比起鸡胸肉,猪肉蛋白低脂肪高,只有口感略胜一筹
2.全程大火爆炒,建议把食材都准备好在锅边,不容易手忙脚乱,豆角胡萝卜切丁很容易炒熟