家常西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀做法,西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀食谱与做法

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西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图

家家都会做的西红柿炒鸡蛋,每个人做出来的味道都是不一样的,分享我的做法~

用料  

鸡蛋 3个
西红柿 2个
葱花 少量
2瓣
水淀粉 1小碗

西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法  

  1. 准备葱花

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第2张
  2. 蒜碎

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第3张
  3. 西红柿🍅其中半个切小块

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第4张
  4. 剩下一个半切块

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第5张
  5. 三个鸡蛋打入碗中

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第6张
  6. 冲一点水淀粉

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第7张
  7. ⚠️⚠️⚠️⚠️划重点
    水淀粉加入鸡蛋中

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌搅拌

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第9张
  9. 锅热入油

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第10张
  10. 下鸡蛋🥚不用翻

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第11张
  11. 底下6成熟用筷子搅一下

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第12张
  12. 受热均匀8成熟左右盛出

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第13张
  13. 真的超级嫩

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第14张
  14. 锅底留油爆锅

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第15张
  15. 小西红柿先倒入煸炒出汁
    加一点点水铺锅底防止糊

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第16张
  16. 西红柿丁汁炒出来后加入大西红柿块

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第17张
  17. 翻炒均匀加鸡蛋

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第18张
  18. 鸡蛋倒入后翻炒过程中锅铲会把鸡蛋炒碎开

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第19张
  19. 刚水淀粉的碗,冲一下底倒入锅中

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第20张
  20. 加盐加盐🧂🧂

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第21张
  21. 最后一步⚠️⚠️⚠️
    加蒜末翻炒,最后加蒜,炒出来的蒜没有软到无味
    装盘食用即可

    西红柿炒蛋(鸡蛋超嫩滑👀的做法步骤图 第22张
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