一虾三吃|本来生活的步骤做法及图解

文莱有机蓝虾具有刺身级品质，简单的烹饪方式，虾头也是一道美味，简单的生活，简单的烹饪，尽享有品质的人生。

用料  

一虾三吃|本来生活的做法  

1. 食材展示：

2. 一. 蓝虾刺身(提前制作冰块)

3. 蓝虾解冻后去除虾头

4. 剥去虾壳，用刀轻轻划开虾背抽去虾线

5. 处理好的虾放入纯净水中浸泡15分钟（用净水浸泡一下可以去除虾肉表面的杂质）

6. 捞出蓝虾沥干水分，平铺在碎冰上，完成

7. 蘸上芥末、刺身酱油，美味！

8. 二：炸虾头（利用做刺身的虾头制作）

9. 剪去虾头上的刺和虾须，用水冲洗掉虾头中的内脏 （文莱蓝虾是有机的，可放心食用）

10. 虾头均匀裹上玉米淀粉

11. 锅中倒入适量油，烧至5成热后倒入虾头

12. 小火炸约30秒，炸至两面金黄捞出沥油

13. 金黄诱人，好想尝一口

14. 三：香煎蓝虾

15. 平底锅烧热，放入黄油，小火加热至液态，加入去除虾线后下入蓝虾

16. 开小火两面各煎30秒左右，煎至双面金黄即可

17. 挤少许新鲜柠檬汁调味

18. 撒上胡椒粉，开吃！

小贴士

文莱有机蓝虾，经过多重有机认证，刺身级品质，虾头也不浪费，而且更美味。