芋头烧肉煲的做法和图解 好吃的芋头烧肉煲家常做法

芋头的软糯加上肉香
米饭🍚是最好的终结者！

用料  

芋头烧肉煲的做法  

1. 食材简单，我选的肉比较瘦。大家可以选肥瘦相间适中的五花肉来做更好吃。

2. 先把五花肉油来，在下蒜和葱炒香。
   加料酒，生抽老抽耗油，翻炒出香味
   加盐调味，加水莫过肉煮5分钟。

3. 在煮肉的时候，先把砂锅烧热，
   下蒜煸炒出香味
   下芋头翻炒2分钟左右
   关火🔥。

4. 汤汁有点浓稠 就可以倒近砂锅里

5. 砂锅🍲盖好，开始焗，盖好盖子时候在锅盖周边撒一圈料酒，焗25分钟，用中小火慢慢焗。
   最后撒点葱花，摆个辣椒装饰一下。