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家常青椒🫑回锅肉👨🏻‍🍳做法，青椒🫑回锅肉👨🏻‍🍳食谱与做法

味美阁人气：3.3W

青椒🫑回锅肉👨🏻‍🍳的做法步骤图

真的很爱回锅肉

用料

青椒	8个
豆瓣酱	1勺半
糖	一勺
酱油	一勺
花椒	少量
五花肉	一坨
盐	少量
大蒜	五瓣
姜	四片切丝

青椒🫑回锅肉👨🏻‍🍳的做法

肉先用锅煮不用切冷锅下去，煮到用筷子戳肉皮能戳破煮好捞起来切片
热锅倒入一勺油，下肉片（肉肥可以少放点油，肉比较瘦就多加一点）
开小火把肉煎干一点到两面煎黄就可以把多余的油倒出来
锅里留油（后面还要炒辣椒可以多留一点）开大火倒姜丝蒜片花椒加一勺半的豆瓣酱炒出红油
👀👀
下辣椒反复翻炒
后面加酱油和盐尝味道看着加我喜欢加糖如果喜欢回锅肉有甜味就可以加一勺糖真的很爱快出锅的时候加一勺的醋翻炒一下
可以了！

小贴士

加糖和醋感觉是自己的喜好如果不反感酸味可以尝试一下
‼️‼️‼️‼️最开始煎肉的时候可能会崩油有幸被崩到希望大家开小火🙏

TAGS：青椒回锅肉青椒回锅肉

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