肉末炒扁豆丝的做法步骤,肉末炒扁豆丝怎么做最好吃

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肉末炒扁豆丝的做法步骤图,怎么做好吃

豆角丝,肉末自己是借个味,因为吃到最后豆角吃完了,盘底剩的都是肉末,所以肉末不要放太多。蒜末是提味的和豆角很搭

用料  

扁豆
肉末
大蒜

肉末炒扁豆丝的做法  

  1. 扁豆摘完洗净开水里焯一下断生,炒的时候省时间

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  2. 焯好的扁豆斜着切丝

    肉末炒扁豆丝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅热放油,放两粒大料

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  4. 放入肉馅划散炒至变色

    肉末炒扁豆丝的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 下入豆角丝,加盐码一些底味,放一点花雕、鱼豉油,翻炒,盖上锅盖一下

    肉末炒扁豆丝的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 豆角全熟后加一点蚝油,下入蒜末,翻炒均匀出锅

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小贴士

豆角买那种宽宽扁扁的切丝方便