商业做法，奶香软麻花，外酥里嫩，奶香味十足，味道好吃，很多人喜欢。
用料
| 面粉 | 480克 |
| 水 | 240克 |
| 糖 | 50克 |
| 奶香精 | 15克 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 酵母 | 10克 |
| 豆油 | 50克 |
| 黄油 | 30克 |
| 甜蜜素 | 10克 |
商用软麻花的做法
酵母，水，糖，一起搅拌融化，可用稍微温的水。然后与面粉一起揉成面团。（除了油）商家制作有和面机，用和面机制作。
![商用软麻花的做法步骤图，商用软麻花怎么做好吃 第2张]( "商用软麻花的做法步骤图，商用软麻花怎么做好吃 第2张")
豆油黄油一起微波炉加热，黄油融化。把油倒入揉光滑的面团中，继续揉面，把油揉进面团中。
![商用软麻花的做法步骤图，商用软麻花怎么做好吃 第3张]( "商用软麻花的做法步骤图，商用软麻花怎么做好吃 第3张")
揉好的面，醒15分钟，取120克一个，搓成长条，拧成麻花。盘子刷油，把拧好的麻花，放在盘子上。搓麻花的手法不会的，大家网络上搜下。
![商用软麻花的做法步骤图，商用软麻花怎么做好吃 第4张]( "商用软麻花的做法步骤图，商用软麻花怎么做好吃 第4张")
然后在麻花上刷油盖上保鲜膜。发至30分钟。140度左右油温下锅炸制。金黄色就可以出锅了。
![商用软麻花的做法步骤图，商用软麻花怎么做好吃 第5张]( "商用软麻花的做法步骤图，商用软麻花怎么做好吃 第5张")
小贴士
家庭做法，奶香精可用奶粉代替，甜蜜素可不用，觉得不够甜可以多加点糖。不懂问我131.2797.1028