芥末章鱼🐙是一款简单的凉菜,我觉得比拌黄瓜还要简单,黄瓜还要去皮,也挺烦的,而且还是荤的拌菜,推荐给喜欢吃芥末,食肉动物的懒人!哈哈哈!
用料
章鱼粒 | 300克 |
葱 | 3根 |
姜 | 3片 |
料酒 | 3-4勺 |
芥末 | 适量 |
生抽 | 适量 |
色拉汁 | 适量 |
芥末章鱼🐙的做法
买的袋装章鱼粒,方便!
生水+葱+姜+料酒,盖盖烧开!
清洗章鱼!
水开后,开盖,大火继续烧沸腾!迅速倒入章鱼粒后,马上换小火,15秒后速关火撩起!
冷却章鱼粒,准备调料!
加上图的色拉汁,芥末和生抽(或酱蘸汁),量只能自己一点点加,适量,因为每个人对芥末这个口感接受度不同!我就是如图的那么多,豪气!😂