用料
面粉 | 一百克 |
水或是牛奶 | 五十克 |
酵母 | 一克 |
白糖 | 六克 |
红曲粉 | 少许 |
🐙章鱼卡通包🐙的做法
把所有材料揉成光滑的面团,面团下三十五一个剂子!
包入自己喜欢的馅料!
用虎口把口收紧!
把小尖用手指按平团圆!
面团光滑面朝上,三分之一处用虎口往里收!
收成这样一头大一头小!
把小的一头按扁,用剪刀剪出触角!
用喷壶喷点水,把一根触角拉长!
借助一根竹签卷起来,依次都卷完!
按上眼睛和嘴巴!
最后放个蝴蝶结来装饰一下!
在做一款带眼镜的,沾上眼镜框!
最后沾上眼睛嘴巴和蝴蝶结!
放进锅里醒发至一倍大,水开上锅中火蒸十分,闷三分钟出锅!
小贴士
因为面粉的吸水量不同,所以水要多次少量的添加,最后留出来点水,看情况添加,不要一下子都倒进去!面团一定要揉光滑在做造型,这样出来的效果才美观!