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这是一个口袋饼干,非常饱腹,脆脆的,老少咸宜
用料
小石头(口袋饼干)的做法
先把低筋面粉导入碗中
鸡蛋搅拌均匀
红糖,橄榄油加入,继续搅拌均匀
搅拌好的红糖和鸡蛋,倒入低筋面粉中,进行搅拌,折叠,最后搓成球。虽然有点黏,可以适量加点低筋粉,慢慢撒入,在搓,在撒,直到你绝的不怎么黏了,就大功告成啦,然后醒30分钟。
醒好后30分钟,搓成面条,一条条切下来,放入烤盘,进行烘焙
小贴士
预热:180度—10分钟;烘焙:180度—28分钟