家常美味奇普(巧克力果仁饼干)做法,美味奇普(巧克力果仁饼干)食谱与做法

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美味奇普(巧克力果仁饼干)的做法步骤图

最初买烤箱,就是嘴馋奇普,风味佳,上手易,炒鸡喜欢

用料  

黄油 120g
红糖 70g
鸡蛋 50g
低粉 200g
苏打粉 八分之一勺
果仁(花生核桃杏仁) 40g
巧克力 70g
香草精 一两滴
可可粉(增加点风味,可加可不加) 5g

美味奇普(巧克力果仁饼干)的做法  

  1. 黄油120g软化

    美味奇普(巧克力果仁饼干)的做法步骤图 第2张
  2. 果仁(爱放哪种放哪种)40g切碎待用

    美味奇普(巧克力果仁饼干)的做法步骤图 第3张
  3. 黄油打至顺滑后加红糖打发,体积膨大,颜色变浅,后分三次加入全蛋液,打至如图奶油霜状

    美味奇普(巧克力果仁饼干)的做法步骤图 第4张
  4. 先加可可粉拌匀,再加苏打粉和低粉,伴至无干粉状

    美味奇普(巧克力果仁饼干)的做法步骤图 第5张
  5. 加入果仁和巧克力,量可随自己心意,拌匀后放入冰箱冷藏12小时到24小时

    美味奇普(巧克力果仁饼干)的做法步骤图 第6张
  6. 揉成球状(整形无所谓,随意有随意的味道,这次主要想送人稍微处理下形状),微压扁,每个中间留点空隙避免粘连。入烤箱180度烤15分钟左右,具体看烤箱脾气和自己的口味,多烤会会比较香,时间少点有中间软韧的味道

    美味奇普(巧克力果仁饼干)的做法步骤图 第7张
  7. 啦啦啦,出炉,过夜更好吃哦

    美味奇普(巧克力果仁饼干)的做法步骤图 第8张

小贴士

想写在前面的话都发不出来,该方并非原创,主要在君之基础上减了糖,加了冷藏

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