又萌又香甜的黄油卡通曲奇,一起来学做吧
用料
黄油 | 110g |
糖粉 | 60g |
低筋面粉 | 200g |
蛋黄 | 2个 |
超可爱的卡通黄油曲奇的做法
黄油室温软化,用电动打蛋器打散
加入糖粉打发至发白蓬松的羽毛状
分次加入蛋黄液,每次都要搅拌均匀再加下一次
筛入低筋面粉用刮刀拌成团,盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟
从冷藏室取出面团,放案板稍按扁,铺上一张油纸,用擀面杖擀成4mm左右的面饼
用立体卡通饼干模印出形状,移入不粘烤盘
入预热170度烤箱中层烤15分钟,出炉晾凉
成品图
第二盘烤色深些,更美