家常香脆可口的鸡蛋芝麻薄饼干做法,香脆可口的鸡蛋芝麻薄饼干食谱与做法

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香脆可口的鸡蛋芝麻薄饼干的做法步骤图

还记得小时候爱吃的小零食吗?又香又脆,大家都抢着吃~这款鸡蛋芝麻薄饼干就是童年的味道,蛋香浓郁,金黄酥脆,一口一个完全停不下来,做法超级简单,下面给出教程~

用料  

低筋面粉 80克
鸡蛋 3个
黑芝麻 10克
玉米 75克
细砂糖 50克
1克

香脆可口的鸡蛋芝麻薄饼干的做法  

  1. 先将鸡蛋、细砂糖、盐混合搅拌均匀,再加入玉米油搅拌均匀,最后放入低筋面粉和黑芝麻混合均匀

  2. 装入裱花袋中,裱花袋尾部打结防止挤的过程溢出,剪一个小口在12连纸杯蛋糕烤盘底部挤一层薄薄的面糊,晃动均匀,或者在马卡龙饼干模具中挤出面糊,这样烤出来的饼干是完整的圆形。

  3. 如果没有模具可以直接在烤盘上挤出一个个的小圆面糊,面糊有流动性所以间隔要大一点

  4. 烤箱150℃预热,烤15分钟即可

    香脆可口的鸡蛋芝麻薄饼干的做法步骤图 第2张
  5. 下面的是在模具里烤的,上面的小小的是直接挤在烤盘里的

    香脆可口的鸡蛋芝麻薄饼干的做法步骤图 第3张
  6. 放在袋子里防潮

    香脆可口的鸡蛋芝麻薄饼干的做法步骤图 第4张

小贴士

⭐️根据自己家烤箱脾气灵活调节时间
⭐️刚出锅可能会有些软,等晾凉了就会很酥脆了

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