生酮咸蛋黄饼干的做法步骤,生酮咸蛋黄饼干怎么做最好吃

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生酮咸蛋黄饼干的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

奶油奶酪 65克
黄油 15克
鸡蛋 1个
蛋黄 85克
赤藓糖醇 30克
淡奶油 40克
杏仁粉 80克
椰子面粉 45克
泡打粉 3克

生酮咸蛋黄饼干的做法  

  1. 黄油和奶酪隔水化。

    生酮咸蛋黄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 咸蛋黄如果是真空包装的先处理,表面喷白烤箱预热150℃后烤5分钟。碾碎,可用料理机,会打的很细,我懒得洗,就捣碎了。不是特别细腻。

    生酮咸蛋黄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 奶酪黄油拌匀加鸡蛋加代糖,拌匀。

    生酮咸蛋黄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 奶酪糊里加咸蛋黄加杏仁粉椰子面粉泡打粉,翻拌,然后一点点加淡奶油,至无干粉,如果一次性加了淡奶油,恐怕粉类吸水性不同,会稀,如果稀了就加粉类。

  5. 烤箱上下火160℃预热,把面团随便弄成你喜欢的形状。

    生酮咸蛋黄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 烤箱预热好之后,上下火160℃烤20分钟。

    生酮咸蛋黄饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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