明天是女儿一周岁生日,希望她吃上麻麻亲手做的饼干,应该会很幸福吧
用料
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 170克 |
细砂糖 | 25克 |
食用苏打 | 2克 |
牛奶 | 40毫升 |
玉米面粉 | 20克 |
食用油 | 40毫升 |
勇气 | 一颗敢于尝试的心 |
不加黄油的手指饼干的做法
先把白砂糖到入牛奶中彻底融化,(我是放在蒸锅里加热融化的,因为着急最后还有一点点小颗粒)
往牛奶里加入食用油搅拌均匀
加入全蛋液(单独拿小碗把鸡蛋搅拌均匀)
加入苏打粉搅拌均匀加入低筋面粉,玉米面粉揉好以后装保鲜袋醒着 我是吃饭之前揉好的面,吃完饭以后才开始做
剩下的就是擀皮压形状了,烤箱开170°烤了20分钟,看自家烤箱脾气,我一般烤东西不看温度和时间都是差不多就行
小贴士
如果家里有泡打粉的话可以加一克
同时苏打粉减少一克
面醒的久一点好用,如果着急可以醒30分钟
我是新手,哪里做的不好的可以互相探讨