用料
蛋黄 | 2个 |
黄油 | 100克 |
葡萄干 | 50克 |
低筋面粉 | 200克 |
奶粉 | 30克 |
糖粉 | 30克 |
蛋黄(刷表面) | 1个 |
2岁到62岁都爱吃的葡萄干奶酥✨新手超友好!的做法
黄油室温软化
准备好糖粉、蛋黄备用
葡萄干切碎备用
黄油室温软化后,加入糖粉打匀,再分3次加入蛋黄拌匀
在黄油中筛入面粉、奶粉,和匀后加入葡萄干,揉成面团
10g一个的小球,稍微按扁。
注意⚠️:尽量把葡萄干“藏”到里面去,因为暴露在外面的葡萄干烤的过程中容易糊哦
刷上蛋黄,这样烤出来就金灿灿的啦。
同时预热烤箱,170度。
我给其中一半撒上了点黑芝麻。不撒也完全没关系哈
170度,上下火烤15min。出炉!
手机先吃,哈哈