给宝宝准备的小零食
用料
低粉 | 150 |
牛奶 | 70克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 1克 |
脆香葱花饼干的做法
牛奶微波炉加热 温的牛奶+酵母
所有粉类混合
加入葱花
海苔沫(可以烘干,料理机打碎,我弄的块大了点。细沫会更好)
揉好,静置半小时左右
擀成薄饼(给宝宝吃,可以厚点,但也不要超过0.5mm哦,因为还要发酵呢)
用模具压出。
小⭐️小兔子
用叉子在表面压出小洞,作用是排气
风炉170度13分钟。平炉170 约15分钟左右。可以观察上色然后调整时间。
宝宝爱吃的很~
小贴士
泡打粉少量,起来酥脆的作用。
现在都是不含铝的,小朋友吃没事的。
酵母可以先和牛奶混合,利于发酵。
饼干薄饼在于擀的厚度,给小朋友吃可以厚点,不然一碰就碎了。