一定要薄不然不脆,这个配方不咸,但是很香
用料
低筋面粉 | 135克 |
大葱或者小葱都可以 | 适量 |
盐 | 1.2克 |
牛奶 | 75克 |
酵母 | 3.6克 |
橄榄油 | 24克 |
苏打粉 | 1克 |
葱花小饼干的做法
一定要先把酵母倒一点点温开水融化一下,再把所有材料全部放里面
和面整成光面的,用保鲜膜把盆封上【半个小时醒发即可】
拿出来擀一下,这个步骤一定要超级薄不然会不脆,可以透过看到底下的图案就是超薄的
我家没有模具,我只能切成这样的小片,用叉子插出小孔,烤出来才平整
预热烤箱,175℃20分钟,完毕