朋友让我帮她做一些适合小朋友吃的小饼干🍪
要可爱,还不能太甜,也不要太多黄油😂
脑袋一转,那就做奶酪饼干吧,好吃又可爱~
不甜,奶香浓郁,香脆口感,非常适合小朋友吃
用料
奶油奶酪 | 165克 |
全蛋 | 1个 |
蛋清 | 1个 |
盐 | 2克 |
黄油 | 80克 |
糖 | 60g |
蜂蜜 | 10g |
杏仁粉 | 50克 |
低粉 | 260克 |
Jerry同款高钙奶酪饼干(宝宝款)的做法
1.奶油奶酪,黄油提前软化
2.软化好的黄油➕蜂蜜和糖打发混匀➕奶油奶酪混匀➕蛋液混匀
3.混匀好以后加入过筛的粉类,用手捏成团捏匀,擀平
4.擀平以后整形,切成三角型用裱花嘴按出缺口奶酪造型,
烤箱预热175度
5.刷上蛋黄液
6.烤箱170福中层25分左右~
❣️尽量用土鸡蛋刷,蛋黄深好看
❣️烤好以后密封保存
❣️这个真的一点也不甜,非常适合宝宝吃