家常奥利奥咸奶油蛋糕卷🤎做法，奥利奥咸奶油蛋糕卷🤎食谱与做法

第一次尝试咸奶油，配上奥利奥和可可卷，口感丰富，层次分明，好吃🧡

用料  

奥利奥咸奶油蛋糕卷🤎的做法  

1. 整体就是戚风蛋糕的做法，详细步骤略，仅记录❣️❣️❣️❣️❣️❣️需要注意的事项：
   🧡蛋黄糊部分：
   玉米油先低温加热至60度左右，加入可可粉，多搅拌一下拌匀，再放牛奶乳化（有点耐心多搅拌乳化一下），再放低粉和玉米粉，最后才放蛋黄。
   🤍蛋白部分：
   不用打发过于硬挺，有小尖尖时即可。
   🤎奥利奥咸奶油：
   直接用小包奥利奥碎成品，加入打发好的奶油（奶油根据自己喜欢，我打到9分，个人比较喜欢，可以直到7、8分，拌奥利奥会吸水）搅拌，拌匀即可。
   🧡卷蛋糕卷，一定要耐心，提起压一压，多拉一拉油纸，卷紧以后，放冰箱冷冻10来分钟再切
   烘烤时间：
   170度预热5分钟，下火155，上火150。烤20分钟。

2. 最后一步，好好拍照留恋🤓

小贴士

享受过程～