用料
玉米油 | 60克 |
热水 | 140克 |
高筋面粉 | 160克 |
可可粉 | 20克 |
奶粉 | 20克 |
无铝泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 1克 |
盐 | 少量 |
巧克力碎 | 20克 |
雀巢特浓咖啡 | 13克(也可不加) |
椰蓉 | 20克 |
栗子 | 适量(我加了几个丰富口味,也可以不加,或者换成其他干果) |
素巧克力咖啡椰蓉蛋糕的做法
热水加奶粉和咖啡粉搅拌均匀,加入玉米油搅拌均匀。
高筋面粉,可可粉,泡打粉,小苏打和盐混合均匀过筛,加入椰蓉拌匀。
液体加入粉类混合均匀。
烤箱提前预热170度,放中下层,烘烤40分钟。也要看你自己烤箱的实际温度,35到40分钟就可以。