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用料
抹茶奥利奥蛋糕卷的做法
抹茶粉和玉米油混合搅拌加入牛奶,筛入低粉,1字形搅匀后加入蛋黄
蛋白分三次加入细砂糖打发至湿性发泡。蛋白霜和蛋黄糊混合。
烤箱预热170度后调到165度25分钟。
烤好后放个三五分钟后,翻面盖油纸。
淡奶油加入糖粉,抹茶粉后打发到偏干,后抹上蛋糕胚,卷起来!