消耗家里剩下的淡奶油,就做了个有淡奶油的慕斯,感觉也很好吃啊!比无淡奶油版的还容易!
步骤图没拍,可以参考下别的方子,慕斯很简单,做过一次,这个就很好操作了。
这个是无淡奶油版的:
用料
奥利奥饼干碎 | 80克 |
黄油 | 30克 |
吉利丁片 | 10克 |
酸奶 | 200克 |
淡奶油 | 200克 |
细砂糖 | 20克 |
酸奶慕斯六寸(淡奶油版)的做法
奥利奥碎再用擀面杖擀成粉粉,加入隔热水融化的黄油,倒入模具压实!压实!放冷藏。参考一下以前做的这个图吧!
吉利丁片泡软,捞出后放碗里隔热水融化。淡奶油加砂糖打发至浓稠酸奶状,加入酸奶再加入吉利丁液,拌匀。
家里还剩点青提没人吃就拿来做装饰了。沿着模具贴一圈倒入慕斯糊就可以了,冰箱冷藏三小时以上就可以吃啦!