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魔芋粉不含蛋白质,也是很适合肾病患者吃,吃完要多喝水。蛋糕主要靠鸡蛋撑起来,再加上肉松,算是优质蛋白含量比较高,也注意摄入量,不要多吃。因为并非追求生酮,所以直接使用的白砂糖而不是代糖。以上。
用料
五分钟!三步骤!低蛋白魔芋粉肉松杯子蛋糕的做法
需要用冷藏鸡蛋。蛋黄蛋白分离,魔芋粉白砂糖直接加入蛋白后打发
蛋白打发好加入蛋黄继续搅打
加入肉松翻拌,倒入纸杯150°中下层烤20-30分钟