巧克力酸奶玛芬的做法步骤,巧克力酸奶玛芬怎么做最好吃

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巧克力酸奶玛芬的做法步骤图,怎么做好吃

甜度适中,不油腻,下面配方是3份的量,可以做24个左右,人少可以做1份量的。

用料  

鸡蛋 6个
低筋面粉 570克
可可 30克
泡打粉 30克
牛奶 150克
酸奶 480克
玉米 360克
细砂糖 300克

巧克力酸奶玛芬的做法  

  1. 低筋粉 可可粉 泡打粉分别过筛后混匀备用。

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  2. 全蛋中加入细砂糖搅打均匀

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  3. 加入玉米油搅匀;加入牛奶搅匀;加入原味酸奶搅匀。

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  4. 蛋奶液中加入第一步的混合粉,用刮刀以不规则方向轻轻搅拌,使其呈均匀的面糊

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  5. 混和后的面糊

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  6. 将面糊舀入纸模中约7分满。

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  7. 烤箱预热后,先160度烤制20分钟,然后调整温度到150度再烤制10分钟即可。(风炉烤箱)

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  8. 取出放到晾架上

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