家常关上门也挡不了巧克力味散发「巧克力燕麦麦芬」做法,关上门也挡不了巧克力味散发「巧克力燕麦麦芬」食谱与做法

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关上门也挡不了巧克力味散发「巧克力燕麦麦芬」的做法步骤图

麦芬很容易做,口味也非常多样。
加点巧克力就变成巧克力麦芬。
里面还加了一点燕麦,增加口感
这里使用了一个壹司9连麦芬硅胶模具,模具尺寸为27 x 24 x 4,3 cm。
壹司烤盘使用了100%铂金硅胶,还采用了五金边框作为加固,操作时不会弯折、塌陷,在操作上更安全。

用料  

低筋面粉 180g
泡打粉 6g
玉米 50g
砂糖 30g
少量
鸡蛋 2个
牛奶 100g
巧克力 30g
燕麦 50g

关上门也挡不了巧克力味散发【巧克力燕麦麦芬】的做法  

  1. 烤箱预热180℃。

    关上门也挡不了巧克力味散发「巧克力燕麦麦芬」的做法步骤图 第2张
  2. 准备一个沙拉碗,倒入玉米油、鸡蛋、牛奶、砂糖和盐搅拌均匀。

    关上门也挡不了巧克力味散发「巧克力燕麦麦芬」的做法步骤图 第3张
  3. 筛入面粉和泡打粉,混合至无干粉状态。

    关上门也挡不了巧克力味散发「巧克力燕麦麦芬」的做法步骤图 第4张
  4. 倒入燕麦搅拌均匀。

    关上门也挡不了巧克力味散发「巧克力燕麦麦芬」的做法步骤图 第5张
  5. 装入裱花袋,挤入模具。

    关上门也挡不了巧克力味散发「巧克力燕麦麦芬」的做法步骤图 第6张
  6. 隔水加热巧克力至融化,用勺子淋在模具的面糊上。

    关上门也挡不了巧克力味散发「巧克力燕麦麦芬」的做法步骤图 第7张
  7. 用叉子或勺子在模具中转圈,使面糊和巧克力形成纹路。

    关上门也挡不了巧克力味散发「巧克力燕麦麦芬」的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱180℃烤20分钟,烤好5分钟后脱模。

    关上门也挡不了巧克力味散发「巧克力燕麦麦芬」的做法步骤图 第9张
  9. 巧克力味真的抵挡不住。

    关上门也挡不了巧克力味散发「巧克力燕麦麦芬」的做法步骤图 第10张
  10. 里面的燕麦丰富了口感。

    关上门也挡不了巧克力味散发「巧克力燕麦麦芬」的做法步骤图 第11张

小贴士

平时做一点放冰箱,想吃的时候随时拿出来解冻,放入烤箱加热几分钟,又得到最初的美味

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