情人节就快到了,是时候展现真正的浪漫,为心爱的人亲手制作一款好吃又好看的美食,,而这款有真心注入了爱的滋味的草莓雪绒蛋糕,真是不二之选,有“雪"有草莓好吃又不会腻,每一口都是幸福的滋味,快快与喜爱之人相约一起品尝吧。
用料
8寸草莓戚风蛋糕胚 | |
美玫私房蛋糕粉 | 90g |
草莓粉 | 30g |
玉米油 | 60g |
牛奶 | 90g |
蛋黄(约5只蛋) | 80g-90g |
红丝绒液 | 1g |
蛋白(约5只蛋) | 175g-185g |
细砂糖 | 60g |
芝士奶油&夹心 | |
奶油奶酪 | 30g |
淡奶油 | 150g |
细砂糖 | 10g |
工具 | |
8寸蛋糕活底圆模 | 1件 |
6寸慕斯圈 | 1件 |
搅拌机 | 1台 |
【草莓雪绒蛋糕】情人节倒计时!用细腻又香软的蛋糕,传达心中所爱的做法