家常生酮低碳-千层蛋糕做法，生酮低碳-千层蛋糕食谱与做法

1汤匙=15ml，1茶匙=5ml

用料  

生酮低碳-千层蛋糕的做法  

1. 千层皮面糊准备：
   1.黄油隔水加热至融化
   2.黄油放凉后，一次加入一个鸡蛋，搅拌均匀（电动机打蛋器），直到3个鸡蛋都搅拌均匀，加入奶油继续搅拌。
   3.加入甜菊糖，香草精，杏仁精到2中，搅拌均匀
   4.椰子粉过筛，加入4种，搅拌至无颗粒，室温静置1小时。

2. 千层皮制作方法：
   微波炉。平底饭盒涂一层黄油，倒入30ml面糊，转饭盒至面糊均与平铺盒底，微波炉1分钟。轻轻取出，冷却。
   此配方我的饭盒能做12-13片，大概整个手掌大的饭盒
   根据情况制作过程中清理饭盒底部残渣和涂抹黄油
   
   也可以用平底锅制作方法查询别人的配方吧

3. 千层馅制作方法：
   1.奶油奶酪打散打匀
   2.加入甜菊糖液和奶油。搅拌至内陷顺滑无颗粒，备用。
   这是剩下的馅，大概就是这种稠度

4. 蛋糕制作方法：
   就用做皮的饭盒，底部放一层皮，加一层馅，压一张皮，用个刮板压紧压匀一点。每一层都压实。冷藏4小时候后食用。

5. 切开这样

小贴士

冰箱冷藏可保存3天。
如果内陷要加水果，那就主要以奶油打发为内陷。参考别人的配方吧。
如果能买专门的千层皮微波炉盘更好，饭盒不好扣