家常微苦抹茶乳酪杯子蛋糕做法，微苦抹茶乳酪杯子蛋糕食谱与做法

这款蛋糕有着乳酪蛋糕一般的口感，等它慢慢融化在口腔中，从开始的微微的甜到一丝丝茶的清新，和最后那稍许苦苦的回味，让这个夏天仿佛不再那么炎热了！

完全不能接受微苦回味的请绕行！！！

以下用量普通2CM深度麦芬六连模可以做6个，5.5CM深麦芬纸杯3个。

用料  

微苦抹茶乳酪杯子蛋糕的做法  

1. 黄油软化，倒入奶油奶酪搅拌均匀，加入砂糖和盐继续拌匀；

2. 分三次倒入鸡蛋液搅拌均匀；

3. 低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合后过筛倒入黄油奶酪糊中；

4. 将面糊用刮刀翻拌均匀；

5. 将面糊装入裱花袋内挤入麦芬模8-9分满；
   烤箱180°预热

6. 震动几下模具排出大气孔；

7. 180°中下层18分钟。