用料
燕麦 | 120g |
香蕉 | 2根 |
全蛋 | 1个 |
蛋白 | 2个 |
泡打粉 | 2tsp |
无糖酸奶 | 80ml |
牛奶 | 60ml |
蜂蜜 | 2tsp |
蛋白粉(乳清蛋白/豆类蛋白) | 2tbsp |
生燕麦 | 少许 |
低卡香蕉燕麦蛋糕(蛋白粉版)的做法
烤箱先转到175°C/360°F预热
将燕麦和蛋白粉放入搅拌机打至细腻粉末状
加入所有其它材料再继续打至黏黏糊糊
倒入烤模,再洒一些生燕麦在蛋糕上装饰
放入烤箱已预热的烤箱,烤35分钟-40分钟
小贴士
1.如果没有生燕麦,也可以用其它坚果类
来装饰
2.如果不确定蛋糕有没有熟的话,可以用
一支竹签插到蛋糕中间再拿出来,看看
是不是湿湿黏黏的,如果是干的就代表
已经熟了