纯素抹茶提拉米苏的做法步骤,纯素抹茶提拉米苏怎么做最好吃

抹茶味十足，腰果打成的奶油质地也令人满意。

不过个人感觉腰果容易腻，记得做成小份，记得分享呀。

用料  

纯素抹茶提拉米苏的做法  

1. 烤箱预热175度，把素蛋糕的湿性材料混合搅匀

2. 筛入干性材料，轻柔快速翻拌，不要过度。

3. 模具垫油纸，倒入面糊，烤箱175度25分钟。（模具尺寸：13*26*6）

4. 把抹茶腰果奶油的所有材料倒入搅拌机打均，然后放入冰箱冷冻2小时。当然也可以提前做好冻起来，在组装的当日再提前从冷冻室拿出解冻。然后就可以用电动打蛋器打发。

5. 如果腰果奶油温度过高，好像要“化”了，那就再放入冷冻室10-20分钟，再取出打发。

6. 素蛋糕放凉后可以用杯口切出圆片，边角料也可以充分利用拼成圆片。

7. 接下来就可以组装了：杯底放一片素蛋糕。蛋糕可以先刷一层米酒/酒酿汁儿

8. 加一层腰果奶油，再放一片素蛋糕片，再一层腰果奶油即可

9. 放入冷藏至少半小时，吃前可撒上抹茶粉