用料
奶油奶酪(室温) | 100g |
黃油(室温) | 100g |
任何莓(切丁) | 80g |
白砂糖 | 60g |
雞蛋 | 2隻 |
低筋麵粉 | 100g |
泡打粉 | 2/3小匙 |
核桃(預先焗好) | 20g |
奶油奶酪草莓杯子小蛋糕 | cream cheese strawberry cupcake的做法
室温奶油奶酪、黃油,加白砂糖電動打蛋器打軟
逐少加入蛋汁,電動打蛋器混合
篩入泡打粉、低筋麵粉,電動打蛋器混合
最後,拌勻切丁草莓、已焗好的核桃。
烤170度,20分鐘
小贴士
1.一定要加上核桃增加口感,因為蛋糕比較軟綿